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荊牌農村
歡迎您的到來
地區的守護者 × 開放的創新者 × 永續的先驅者
隘寮，是185縣道上一顆堅定又閃耀的星。
它守護土地、承接世代，也用開源精神打造有盈利能力的商業模式，回應高齡照護、青年培力與安定就業的真實需求。
即便資源有限，也總能抱持「沒辦法也得找辦法」的信念，勇敢地嘗試第一步。
Ailiao is a determined and luminous star along the County Road 185.
It protects its land and people, while openly experimenting with sustainable business models to support elder care, youth empowerment, and stable employment.
Even with limited resources, it holds tightly to the belief: "If there's no way, we'll find one."
文化資產創生
《文化交會的地理位置》
是四大族群融合與過渡的交界點
《黃荊作為文化信物》
連結《傳統智慧 × 創新實踐》的象徵性植物
《語言與味覺的混血性》
結合滇緬香料、原住民野菜、客家料理法、閩南古法
為什麼要到隘寮？
隘寮不是在複製傳統，而是用「黃荊」打開鄉土記憶，用創新的方式串聯在地力量，讓高齡社區再次有價值、有活力。
- 農村創生：2023年榮獲屏東縣第三屆金牌農村認證，整體營運結構、社區參與與創新能力獲得縣級肯定。
- 生態系統：荊隘185品牌整合在地20公里內農產、產品、人才、食堂，建立完整供應鏈與文化轉譯平台。
- 共生共榮：長者、青年與來訪者共同參與的運作實驗，具可複製性與區域影響力潛力。
來到隘寮，不是偶然，而是一種選擇性的靠近。
它的地理不容易到達，氣候與地勢曾經充滿挑戰，
但也因為這樣，才能鍛造出真正的韌性、靈活與誠實的土地連結。